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泰國小旅行2 -街頭小吃風景1

[ 泰國吃個不停/ 水果篇 ]

[ 販賣各式水果的小推車 ]

泰國因為天氣炎熱,即使在寒冷的一月份旅行到曼谷

中午的氣溫仍曬得人直冒汗,

所以多汁.美味的水果便是泰國人補充水分的最愛

透明的小推車裡鋪滿碎冰,上頭躺著各種顏色繽紛的水果

鮮紅西瓜. 淡綠青木瓜. 艷橙木瓜. 寶黃色鳳梨. 翠綠芭樂....

老闆快手削好的水果便可以放在透明塑膠袋中邊走邊吃




[ 芭樂-30B ]

當地的芭樂口感與台灣無異
購買時,老闆會附上一盒沾醬
稠稠.甜甜的醬汁.帶點甘草味,搭配芭樂一起吃很有童年懷舊的味道!
 
 

[ 青木瓜-35B+鳳梨-35B ]

在台灣,木瓜只在熟成為橘色後才會被販售

青木瓜一般也只會在泰國餐廳搭配做成沙拉食用

但在泰國卻被當成水果直接吃, 倒是有趣的經驗

新鮮的青木瓜味道清甜.略帶纖維,有點嚼勁,吃再多也不膩

比起一旁味道濃郁的鳳梨,青木瓜先生大大勝出!!



[ 泰國吃個不停/ 當地小點心篇 ]

[ 泰國傳統零食-Leong saisai ]

 街頭幸運遇見連泰國人都越來越難吃到的傳統小點- Leong saisai !


在鬧區SALA DAENG Sta.附近遇見一位年紀頗大的老奶奶

滿頭白髮,消瘦的身軀旁擺了好幾個竹簍,

覆滿綠葉上頭放滿了長的很像台灣草仔粿的食物

路邊的攤販就屬她的生意最好,經過的人一購滿便是一大袋

禁不住好奇買了兩種不同口味試試看


[ 2種口味共6個-40B]

桑哇滴咖~我們長的很像台灣的草仔粿吧?

原以為葉子裡頭包裹的會是糯米

但拆開一層層宛若精美摺紙作品的葉子後

一甜一鹹的口味分別是:

鹹/ 內餡為青豆泥+淡淡辣籮蔔絲,外皮類似草仔粿口感

甜/內餡為椰肉+黑糯米,外皮由椰奶製成,入口即化的口感搭配有嚼感的內餡,美味十足!

經身旁偶然遇到的超親切阿姨的解釋,

我們才知道這份量小小,卻十足美味的食物是泰國傳統的零食 Leong saisai (中文似:龍塞塞)

因手工製作耗時繁複,當地已經越來越少人願意製作

而年紀已經高齡九十多歲的老奶奶卻每日堅持販售自己手做的傳統零食

真得是件很令人感動的事情!!我們也幸運地在街頭和她與她的堅持相遇^^



[ 恰圖洽市集點心名物大集合 ]

洽圖恰市集是泰國當地非常有名的"超級大"市集

不同的區域分別販售衣服,配件.包包.各式生活用品.甚至還有寵物用品區

請想像市集大概是由好幾個台北五分埔組成,

光是一走進市集內便很有可能變迷了路

在瘋狂開心血拼之餘,別忘了品嚐市集內的美食好補充體力!



[ 超環保.可愛的椰子冰淇淋-30B ]

第一名不可錯過的就是市集內的人氣冰品--椰子冰淇淋

可以搭配兩種自己喜歡的餡料,如甜糯米或是百香果肉一起食用



[ 甜‧滋‧滋椰奶甜品-30B ]

 

[ 不是甜不辣的不知名炸物-30B ]



[ 壓扁扁烤香蕉攤-老闆會將烤過的小香蕉壓扁後再販賣 ]

小小的烤香蕉攤車前聚集了許多泰國女性上班族,

根據旅行美食指南:
人氣便是美味的保證

我們自然購買了一份來品嘗,




小小一袋烤的微焦的小香蕉

經過手工壓扁後, 雖然賣像不佳,但烤過的香蕉卻有種特別的口感

像極帶點甜味的地瓜,當地人甚至還會沾上糖漿一起食用


或許甜甜的口感就是吸引泰國 OL的原因
 

[ 壓扁扁烤香蕉/無加糖漿--10B ]
 
 

[ 泰式香腸-12B ]

第一次嘗試泰國香腸,原本以內餡與台灣一樣同為豬肉

一入口,酸酸的口感頗有泰式料理風格

香腸內包的不是豬肉,而是類似冬粉?絲狀的不知名材料,

直到吃完還是無法確定究竟為何?但口感很不錯,推薦給大家!!



 
[---- 泰國小旅行系列 ]---

泰國小旅行1-  住 Lub.d  Bangkok    
 

泰國小旅行3-街頭小吃風景2

泰國小旅行4-藝文漫遊

泰國小旅行‧城市觀察心得
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